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कच्‍चे केले का आटा क्या है? (What is Raw Banana Flour?) केला Vitamin A का एक बहुतअच्छा स्रोत है इसी कारण ये हमारी आंखों के लिए काफी फायदेमंद है। आपने आज तक गेंहू, बाजरा और रागी के आटे के बारे में बहुत सुना होगा लेकिन क्या आपने कभी कच्‍चे केले के आटे के बारे में सुना है या कभी टेस्ट किया है। कच्‍चे केले का आटा और कुछ नहीं बल्कि कच्चे और सूखे हुए केले का पाउडर है। अफ्रीका में कच्‍चे केले का आटा(Raw Banana Flour) लंबे समय से उपयोग में है। कच्‍चे केले का आटा(Raw Banana Flour) ग्‍लूटेन फ्री है। मतलब ये अनाज से बनने वाले आटे में पाए जाने वाला गोंद वाला पदार्थ नही होता है। कच्‍चे केले का आटाआप सामान्‍य आटे के साथ मिलाकर रोटी बनाने में इस्‍तेमाल कर सकते है। ज्‍यादात्तर इसका इस्‍तेमाल केक और बिस्‍कुट बनाने में करते है। ये हल्के गेहूं के आटे जैसा दिखता है। USDA के अनुसार यह ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है।…

Vitamin E वसा में घुलनशील(fat-soluble) विटामिन है। यह कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और कई अंगों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होता है। इस पोषक तत्व, इसके खाद्य स्रोतों और यह आपके शरीर को कैसे मदद करता है, इसके बारे में और जानने के लिए पढ़ें। कौन से खाद्य पदार्थों में Vitamin E प्रचुर मात्रा में हो? Which foods are rich in Vitamin E? सूरजमुखीकेबीज: (प्रति 100 ग्राम = 35.17 mg) भुने और नमकीन सूरजमुखी के बीज पर नाश्ता करें या बेक करते समय केक और कुकीज में डालें। आप इन्हें दही,…

Red Chilli Benefits And Side Effects: खाने में लाल मिर्च खास स्वाद तो देती है लेकिन शरीर और दिमाग के लिए भी विशेष रूप से सेहतमंद होती है। यदि आप मसालेदार भोजन के शौक़ीन हैं, तो आप हमेशा मैक्सिकन या भारतीय व्यंजनों की ओर रुख करेंगे। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन व्यंजनों को इतना मसालेदार क्यों बनाता है? जवाब है लाल मिर्च! गर्म और मसालेदार लाल मिर्च काली मिर्च भारतीय और मैक्सिकन व्यंजनों में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला और मसाला है। लाल मिर्च अपने तीखेपन और दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों के स्वाद के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। माना जाता है कि Red Chilli की उत्पत्ति मेक्सिको में हुई थी और अब इसे संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, जापान, तुर्की और अफ्रीकी देशों के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है। लगभग 90% मिर्च का उत्पादन एशियाई देशों में होता है। Red Chilli…

Fruits Peels / Vegetables Peels (फलों के छिलके / सब्जियों के छिलके) Fruits and Vegetable Peels के आश्चर्यजनक Nutritional Benefits के बारे में जानें! ये कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते है, जो हमारे समग्र स्वास्थ्य को फायदे पहुंचाने में मदद करते हैं।अब उन्हें फेंके नहीं – जानें कि कौन से छिलके खाने में सुरक्षित और स्वादिष्ट हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि Fruits और Vegetables स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती हैं। लेकिन क्या आप उन Fruits…

Morning Coffee Side-Effect के बिना एक ताज़ा कप कॉफ़ी पीने की आपकी इच्छा को समझता हूँ। यहां आपकी सुबह की कॉफी का आनंद लेने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं और आपको इसे खाली पेट पीने से क्यों बचना चाहिए: कॉफी पुराने समय से ही बहस का विषय रही है। दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक, कॉफी अपने विवादों के साथ भी आती है। इसमें कैफीन होता है, जिसे अक्सर कई कारणों से बदनाम किया जाता है, खासकर सुबह के समय। हम समझते हैं, आप में से कुछ लोग कैफीन के एक मजबूत शॉट के बिना दिन की शुरुआत करने के बारे में सोच भी नहीं सकते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है, इससे निर्जलीकरण और आंत की समस्याओं सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। क्या इसका मतलब यह है कि आप अपने सुबह के कप को पूरी तरह से त्याग दें? यह कोई व्यवहार्य समाधान प्रतीत नहीं होता. इसके बजाय, आप बिना किसी दुष्प्रभाव के कॉफी का आनंद लेने के लिए सुबह में कुछ चरणों का पालन कर सकते हैं। Morning Coffee पीने का सही तरीका क्या है: इसकी परवाह किए…

Lemon juice (नींबू का रस) उम्र ही एकमात्र कारण नहीं है कि आप अपनी त्वचा पर काले धब्बे क्यों विकसित करते हैं। सूरज की रोशनी, प्रदूषकों या हार्मोनल असंतुलन के संपर्क में आने से भी काले धब्बे विकसित हो सकते हैं। आप अपने काले धब्बों के लिए कुछ नींबू के रस की कोशिश कर सकते हैं। वे vitamin C और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं जो हाइपरपिग्मेंटेशन के इलाज में प्रभावी हो सकते हैं । इस लेख में, हम उन काले धब्बों से छुटकारा पाने के लिए नींबू के रस का उपयोग करने के कुछ प्राकृतिक तरीकों के बारे में गहराई से जानेंगे। Lemon juice काले धब्बों को दूर करने में कैसे कारगर है? हमारी त्वचा melanin का उत्पादन करती है, Pigment जो इसके विशिष्ट रंग के लिए जिम्मेदार होता है। कुछ कारकों के कारण यह Pigment अधिक मात्रा में उत्पन्न होता है, जिससे रंजकता और काले धब्बे हो जाते हैं। अन्य कारक जैसे हार्मोनल असंतुलन, विटामिन/खनिज की कमी, जठरांत्र संबंधी विकार और तनाव भी काले धब्बे पैदा कर सकते हैं।…